Torta di Grano Saraceno ai mirtilli senza glutine
60 min
Persone
4 uova
250 g di Preparato dolci con grano saraceno
130 g di burro morbido
130 g zucchero
200 g di mirtilli freschi
2 cucchiai zucchero di canna
Ricetta di @EasyCheFit (account Instagram)
Versa il burro morbido in un contenitore insieme allo zucchero e montalo fino a renderlo chiaro e spumoso.
Unisci anche i tuorli e continua a montare il tutto.
A parte monta a neve gli albumi. Unisci all'impasto anche il Preparato per Dolci con Grano Saraceno e per ultimi gli albumi montati a neve.
Versa metà dell'impasto in una tortiera da 20 cm, copri con metà dei mirtilli, poi versa il restante impasto, i mirtilli e in ultimo una spolverata di zucchero di canna in superficie.
Cuoci la torta a 180°C in forno ventilato per circa 50 minuti.
Una volta cotta lasciala raffreddare e poi gustala.