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Preparato per Pane con Grano Saraceno Bio
500 g

Cod. 11210042

Miscela senza glutine con Grano Saraceno dedicata alla preparazione di pane fatto in caso, ideale anche da farcire con semi o frutta secca. Prodotto da agricoltura biologica.

Senza Glutine
Senza Glutine
Cuore saraceno
Vegan
Consegna prevista
tra il 29/12 e il 01/01.
3,50 €
  • Altre Certificazioni
    COR
    NOP
    BRC - British Retail Consortium
    IFS - International Food Standard
    Marchio Valtellina Qualità
    Senza Glutine scritta
    Prodotti Biologici (Reg. CE 834/2007 e Reg. CE 889/2008)
    AB Agricoltura biologica
  • Ingredienti

    Farina di grano saraceno (47%)*, Farina impalpabile di riso*, amido di tapioca*, zucchero*, sale, agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati dipotassio), addensante: E415 (gomma di xanthan) (*prodotto bio).

  • Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:

    Valori nutrizionali medi per 100 g

    Energia 1486 kJ 350 kcal

    Grassi 0.63 g

    di cui saturi 0.21 g

    Carboidrati 82.35 g

    di cui zuccheri 2.31 g

    Fibre 0.97 g

    Proteine 3.22 g

    Sale 1.50 g


  • Ricetta di preparazione

    Ingredienti

    • 250 g di preparato, 

    • 190 g di acqua tiepida, 

    • 25 g di olio extra vergine d'oliva (pari a 5 cucchiai da tavola), 

    • 25 g di lievito fresco e 2 g zucchero.

    Modalità di preparazione:
    Sciogliere il lievito in parte dell'acqua tiepida e aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciarlo riposare per 5 minuti. Aggiungere al preparato il lievito sciolto, l'olio e l'acqua rimanente lavorandolo energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.Mettere il prodotto in uno stampo da forno rettangolare (base 20 cm x 10 cm)(aiutandosi con una spatola per rendere il composto più liscio possibile), coprirlo con pellicola da cucina (unta sulla superficie rivolta verso l'impasto) e lasciarlo lievitare per 35 minuti in un luogo caldo. Infornare a 200°C e cuocere per 60 minuti.Il prodotto può essere utilizzato

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