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Preparato per Pane
500 g

Cod. 11220059

Miscela senza glutine dedicata alla preparazione di pane bianco. Ideale da farcire anche con semi o frutta secca.

Senza Glutine
Senza Glutine
Ministero Salute
Vegan
Consegna prevista
tra il 28/11 e il 01/12.
2,45 €
  • Altre Certificazioni
    BRC - British Retail Consortium
    IFS - International Food Standard
  • Ingredienti

    Amido di mais, amido di tapioca, farina di riso, zucchero, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa (E464), sale.

  • Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:

    Valori nutrizionali medi per 100g

    Energia: 1440 kJ 339 kcal

    Grassi: 0.30g

    di cui saturi: 0.06g

    carboidrati: 81.60g

    di cui zuccheri: 6.40g

    fibre: 3.10g

    proteine: 1.00g

    sale: 0.61g

  • Ricetta di preparazione

    RICETTA PER MACCHINA DEL PANE:
    preparare 10 g di lievito e scioglierlo in 275 ml di acqua tiepida, una volta ben sciolto,aggiungere 10 g di olio. Inserire tutto nell'apposito contenitore della macchina del pane,aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free, mescolare rapidamente con una spatola affinché tutte le polveri vengano bagnate dall'acqua. Impostare il ciclo della cottura del pane gluten free.Se necessario, aiutare la miscelazione con la spatola.

    RICETTA PER FORNO TRADIZIONALE:
    Sciogliere 25 g di lievito in 150 ml di acqua, una volta ben sciolto aggiungere 10 g di olio. Aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free e impastare. Una volta formato l'impasto, dividerlo a metà e formare due panini, lasciare lievitare per 2 ore, possibilmente coprendo i panini con un panno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti. A fine cottura, attendere qualche minuto prima di tagliare il pane a fette.

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