Preparato per Pane
500 g
Miscela senza glutine dedicata alla preparazione di pane bianco. Ideale da farcire anche con semi o frutta secca.
-
Altre Certificazioni
-
Ingredienti
Amido di mais, amido di tapioca, farina di riso, zucchero, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa (E464), sale.
-
Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia: 1440 kJ 339 kcal
Grassi: 0.30g
di cui saturi: 0.06g
carboidrati: 81.60g
di cui zuccheri: 6.40g
fibre: 3.10g
proteine: 1.00g
sale: 0.61g
-
Ricetta di preparazione
RICETTA PER MACCHINA DEL PANE:
preparare 10 g di lievito e scioglierlo in 275 ml di acqua tiepida, una volta ben sciolto,aggiungere 10 g di olio. Inserire tutto nell'apposito contenitore della macchina del pane,aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free, mescolare rapidamente con una spatola affinché tutte le polveri vengano bagnate dall'acqua. Impostare il ciclo della cottura del pane gluten free.Se necessario, aiutare la miscelazione con la spatola.RICETTA PER FORNO TRADIZIONALE:
Sciogliere 25 g di lievito in 150 ml di acqua, una volta ben sciolto aggiungere 10 g di olio. Aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free e impastare. Una volta formato l'impasto, dividerlo a metà e formare due panini, lasciare lievitare per 2 ore, possibilmente coprendo i panini con un panno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti. A fine cottura, attendere qualche minuto prima di tagliare il pane a fette.
Prodotti correlati
Dal lunedì al venerdì
dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18
+39 0342 783542
shop@molinofilippini.com