Salame di cioccolato con grano saraceno soffiato
Tempo di preparazione
30 min
30 min
Dosi
6 Persone
6 Persone
Ingredienti
110 g di cacao amaro
70 g di Grano Saraceno Soffiato al Cioccolato
70 g di zucchero
100 g di burro
Preparazione
Sciogli il burro in un pentolino o a bagnomaria e lascialo intiepidire. Nel frattempo unisci in una ciotola il Grano Saraceno Soffiato al Cioccolato con zucchero e cacao mischiando bene tutto.
Aggiungi quindi il burro tiepido e mescola fino a quando si sarà amalgamato. Metti il composto al centro di un foglio di carta da forno e con le mani dagli la forma di un salame.
Chiudi la carta da forno e lascia raffreddare in frigo per almeno un paio di ore.
Contenuto e ricetta pensato da Dietista Alessia Rodondi
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