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Il Cous Cous è un piatto estremamente versatile, si presta infatti a qualunque accompagnamento. 

Inoltre, è velocissimo da preparare e può essere gustato caldo o freddo come piatto unico.Oggi vi proponiamo una ricetta che prende origine dalla Valtellina, un territorio ricco di alimenti e di tradizioni. 

Con questo piatto potrete rivivere i gusti della montagna anche in città. Il Cous Cous di Grano Saraceno è fonte di fibre, potassio eferro ed è naturalmente senza glutine. 

È prodotto in Valtellina con acqua disorgente delle Alpi. 

Ricetta per 2 persone 

Ingredienti:

• 125 gr. Cous Cous di grano Saraceno 

• Strisce di bresaola 

• Formaggio Casera a cubetti 

• Mela 

• Olio 

• Sale 

 Versare il Cous Cous in un contenitore, aggiungere olio,sale e mescolare. 

 Aggiungere acqua bollente sino a coprire il Cous Cous poifar riposare 5 minuti.Sgranare il Cous Cous e aggiungere gli altri ingredienti. 

 Per renderlo più divertente mettete il Cous Cous in unvasetto invece del piatto!