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Cous cous 4 legumi Bio
250g

Cod. 11210077

l Cous Cous si presenta come un primo piatto completo al pari di pasta e riso. È altamente digeribile, buono e povero di grassi. Per questo motivo è un alimento adatto a tutti: bambini, anziani, atleti e soprattutto a chi ama mangiare con gusto e in modo sano.

Le proprietà dei legumi:

l Legumi sono alimenti altamente nutrienti e ricchi di proprietà benefiche. Ceci, piselli e lenticchie sono una vera e propria miniera di proteine, fibre e sali minerali come calcio, ferro, fosforo e potassio. 

Allergen Free
Allergen Free
100% Vegano
100% Vegano
Senza Glutine
Senza Glutine
Pronta in 5 minuti
Pronta in 5 minuti
Kosher
Vegan
Consegna prevista
tra il 01/03 e il 04/03.
3,19 €
  • Altre Certificazioni
    Spiga Barrata
    Prodotti Biologici (Reg. CE 834/2007 e Reg. CE 889/2008)
  • Ingredienti

    Farina di ceci* 35%, farina di lenticchie rosse* 25%, farina di lenticchie gialle* 25%, farina di piselli* 15%. (*prodotto bio)

  • Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:

    Valori nutrizionali per 100 g:  

    Energia: 1571 kj / 372 kcal  

    Grassi: 3,5 g  

    di cui acidi grassi saturi: 0,6 g  

    Carboidrati: 55 g  

    di cui zuccheri: 5,5 g 

    Fibre: 12 g  

    Proteine: 24 g 

    Sale: 0,03 g

  • Ricetta di preparazione

    Cous Cous 4 Legumi al Sapore Mediterraneo

    Ingredienti per 2 persone:   

    • 125 g di cous cous 

    • 200 g di cavolfiori

    • 1 spicchio di aglio

    • 60 g di pomodori essiccati    

    • 4 cucchiai di capperi      

    • 4 cucchiai di patè di olive nere

    • Succo di limone, prezzemolo, sale, olio di oliva      

    In Pentola   

    Versare il cous cous in una pentola e coprirlo con acqua bollente. Aggiungere olio, sale e far riposare per 5 minuti. Sgranare il cous cous con una forchetta  

    In Microonde   

    Versare il cous cousin un recipiente, coprirlo con acqua, aggiungere olio e sale e cuocerlo per 3 minuti circa (850-1000 Watt). Far riposare per 2 minuti. Sgranare il cous cous con una forchetta   

    Procedimento:   

    Pulire e tagliare in piccoli pezzi il cavolfiore; far rinvenire i pomodori in acqua tiepida; tritare finemente i capperi. Porre in un tegame l'olio e l'aglio leggermente tagliato, aggiungere il cavolfiore, i capperi e poco dopo i pomodori precedentemente strizzati, tamponati e tritati. Nel frattempo, preparare il cous cous seguendo uno dei due metodi indicati sopra e una volta pronto porlo nel tegame. Aggiustare di sale e aggiungere il patè di olive, il succo di limone e il prezzemolo. Servire tiepido. 

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