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Cucinare con i bambini è un momento di crescita e condivisione importantissimo. 

I bambini imparano dall’esperienza e amano unire tanti ingredienti, mescolarli, impastare e perché no? Sporcarsi e pasticciare. 

Il Grano Saraceno dà a questi biscotti un gusto particolare, profumato e saporito. 

Ingredienti: 

• 200 gr. Burro 

• 200 gr zucchero 

• 2 uova 

• 150 gr farina di grano saraceno 

• 350 gr farina 00 

• Scorza di limone grattugiata 

• 15 gr lievito 

Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pallaliscia e morbida che riporrete in frigorifero per 30 minuti.

Stendete su una spianatoia l’impasto dell’altezza di circa 4-5 mm e cuocete in forno a 170 gradi per 10 minuti. 

In questa ricetta abbiamodato la forma di renne e alberelli decorandoli anche con caramelle colorate!

I biscotti di Grano Saraceno si conservano in una scatola dilatta fino a 20 giorni.