Plumcake alla Zucca
Tempo di preparazione
60 min
60 min
Dosi
Persone
Persone
Ingredienti
360 g di Preparato per dolci
Un Uovo
300 g di polpa di zucca
40 g di olio di semi
120 g di acqua
Un pizzico di bicarbonato
Un pizzico di sale
Una bustina di lievito per dolci o cremor tartaro
Noci (facoltativo)
Preparazione
Ricetta di @nonditeloallanonna (account Instagram).
Monta l'uovo in una ciotola con una frusta, poi aggiungi l'olio, la polpa di zucca e l'acqua.
Unisci poco per volta il preparato per dolci fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno, aggiungi qualche noce e cuoci in forno statico per 45-50 minuti a 180°C.
Puoi servirlo con nocciolata o burro di mandorle.
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