• Progetto per le scuole:

    Grano Saraceno
    Il seme favoloso.


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  • Scopri il Cuore
    di un seme antico.


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  • Produciamo
    biologico
    da oltre 

    30 anni.


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  • Siamo a Teglio 
    nel cuore 
    della Valtellina.


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Dai campi migliori,
le migliori in campo.
Materie prime rigorosamente selezionate, biologiche e lavorate
in acqua di sorgente, con metodi
tramandati da tre generazioni.
è questo il segreto della bontà
delle nostre polente, pronte in 5 minuti.
PROVALE TUTTE
- Progetto per le scuole -

Grano Saraceno.

Il seme favoloso.

Un percorso di esperienze promosso da Molino Filippini che accompagna bambini di scuole dell’infanzia e primaria provenienti da tutta Italia nella coltivazione del grano saraceno anche in piccoli spazi: colori, profumi, consistenze da miscelare insieme con fantasia, gioia ed entusiasmo in compagnia di Fil e Molly.
Vieni a conoscerli.

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- BLOG -
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Polpette di Polenta Ripiene
20-02-2025

La polenta di sempre ma in un modo diverso!  Inizia preparando la polenta utilizzando la Farina per Polenta Taragna istantanea e seguendo le indicazioni sulla confezione. ...

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Mini sbriciolate di Grano Saraceno con mele e gocce di cioccolato
13-02-2025

Come prima cosa sbuccia la mela e tagliala a piccoli cubettini, aggiungi il succo di mezzo limone e lasciala da parte.  Prepara l'impasto unendo le farine, lo zucchero, il lievito,...

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Cous Cous proteico di Legumi con Pomodoro, Patate e Peperoni
6-02-2025

Pulisci e taglia i peperoni a pezzi, sbuccia le patate e tagliale a cubetti non troppo grandi. Prepara in una padella il soffritto con 2-3 cucchiai di olio e la cipolla tagliata sottile, unisci...

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La Polenta Taragna Istantanea Molino Filippini

Quando la buona tavola
è dedizione.

Per noi la buona tavola è quella che regala benessere e gusto, è un'idea precisa che caratterizza il nostro lavoro da tre generazioni.
Siamo partiti da un'antica tradizione gastronomica
che abbiamo coltivato con rispetto e dedizione, abbiamo aggiunto una costante ricerca delle materie prime e della loro lavorazione sviluppando delle linee di prodotti di cui andiamo fieri.
Quando la buona tavola <br />
è dedizione.
Spiga Barrata
COR
NOP
BRC - British Retail Consortium
IFS - International Food Standard
Ministero Salute
Kosher
Vegan
Prodotti Biologici (Reg. CE 834/2007 e Reg. CE 889/2008)
AB Agricoltura biologica
IGP

**l'elenco dei prodotti concessionari del marchio Spiga Barrata può essere consultato su www.celiachia.it

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