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Cous cous 100% Grano Saraceno Bio
250g
Cod. 11210078
Il Cous Cous si presenta come un primo piatto completo al pari di pasta e riso. È altamente digeribile, buono e povero di grassi. Per questo motivo è un alimento adatto a tutti: bambini, anziani, atleti e soprattutto a chi ama mangiare con gusto e in modo sano.
Le proprietà del Grano Saraceno
Il Grano Saraceno è fonte di fibre e naturalmente ricco di fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, potassio e contiene importanti vitamine come quelle del gruppo B. Alimento adatto a chi segue un'alimentazione priva di glutine.
Allergen Free
100% Vegano
Senza Glutine
Pronta in 5 minuti
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Altre Certificazioni
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Ingredienti
Farina di Grano Saraceno BIO
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Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:
Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 1546 kj / 365 kcal
Grassi: 1,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 4,4 g
Proteine: 6,7 g
Sale: < 0,01
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Ricetta di preparazione
Cous Cous 100% Grano Saraceno Sgombro e Olive.
Ingredienti per 2 persone:
125 g di cous cous
160 g di sgombro sott'olio ben sgocciolato
200g di zucchine
100 g di peperoni/pomodori
40 g di olive verdi
In Pentola
Versare il cous cous in una pentola e coprirlo con acqua bollente. Aggiungere olio, sale e far riposare per 5 minuti. Sgranare il cous cous con una forchetta
In Microonde
Versare il cous cous in un recipiente, coprirlo con acqua, aggiungere olio e sale e cuocerlo per 3 minuti circa (850-1000 Watt). Far riposare per 2 minuti. Sgranare il cous cous con una forchetta
Procedimento:
Preparare il cous cous seguendo uno dei due modi indicati sopra. Cuocere le zucchine in una padella antiaderente, grigliandole con sale e pepe. Tagliare a pezzetti le olive, il peperone crudo e lo sgombro e aggiungere il tutto al cous cous 100% saraceno. Infine aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti e guarnire con menta o rosmarino a piacere.
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