Impanatura di Mais
375 g
Impanatura di mais croccante, senza sale aggiunto, ideale per ripieni, gratinature al forno e fritture croccanti.
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Altre Certificazioni
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Ingredienti
Mais
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Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1563 kJ 368 kcal
Grassi 1.80 g
di cui saturi 0.20 g
Carboidrati 82.00 g
di cui zuccheri 0.60 g
Fibre 2.50 g
Proteine 7.00 g
Sale 2.00 g
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Ricetta di preparazione
Polpettine croccanti veg con zucca e ceci
polpa di zucca 150 g
ceci già lessati 120 g
farina di ceci 40 g
pangrattato 40 g
spezie: sale, pepe, rosmarino, prezzemolo, curcuma in polvere e zenzero in polvere
olio extra vergine di oliva
Scolare i ceci e frullare fino aottenere una purea e mettere da parte. Tagliare a pezzetti la zucca e frullarecon rosmarino, prezzemolo, curcuma e zenzero, aggiungere la farina di ceci emescolare, aggiungere l’impanatura di mais e mescolare ancora. Con il compostoottenuto formare tante polpettine. Ripassare le polpettine all’internodell’impanatura di mais. Adagiare le polpettine su una teglia rivestita dacarta da forno e unta di olio e aggiungere un filo d'olio su tutte lepolpettine. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti + 3-4 minuti digrill.
Dal lunedì al venerdì
dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18
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