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Confezione Risparmio Farina Grano Saraceno X5
1000 g

Cod. 11220017

Farina senza glutine ottenuta dalla macinazione del Grano Saraceno. Ideale per dare un gusto unico a pasta, pizza, pane e dolci fatti in casa.

La confezione risparmio contiene:

5 Pacchi di Farina Grano Saraceno / 1000 g

Senza Glutine
Senza Glutine
Cuore saraceno
Consegna prevista
tra il 29/12 e il 01/01.
17,50 €
15,75 €
Offerta valida fino 31/12/2040
  • Ingredienti

    Grano Saraceno

  • Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 g:

    Valori Nutrizionali Medi per 100 g

    Energia 1452 kJ 343 kcal

    Grassi 2.90 g

    di cui saturi 0.62 g

    Carboidrati 70.10 g

    di cui zuccheri 0.85 g

    Fibre 5.30 g

    Proteine 10.80 g

    Sale 0.0040 g 

  • Ricetta di preparazione

    Ricetta per pizzoccheri:  

    • 400 g di farina di grano saraceno,   

    • 100 g di farina 00*,   

    • 200 g di burro,   

    • 250 g di formaggio semigrasso,  

    • 150 g di Parmigiano,   

    • 200 g di verze o coste,   

    • 250 g di patate,   

    • spicchio d'aglio  

    Preparazione:  

    lavorare le farine con 350 ml di acqua, stendere una sfogliadi 3mm, tagliare a strisce larghe 10 cm, sovrapporle e tagliarle a listarellelarghe 5 mm. Cuocere con patate e verdure in abbondante acqua salata per 15minuti. Scolare e mettere in una zuppiera alternando uno strato di pizzoccherial formaggio tagliato a pezzi e parmigiano. Versare in ultimo il burro frittocon l'aglio. Senza glutine.  

     *Per pizzoccheri senza glutine utilizzare solo farina digrano saraceno e aggiungere un albume d'uovo all'impasto.

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